洽洽食品質量部總監李功:八重保鮮和冷鏈運輸保障產品新鮮安全


來源:中國產業經濟信息網   時間:2019-06-28






  洽洽食品質量部總監李功接受中國經濟網采訪
  由中國經濟網主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創新技術展覽會在北京舉辦。洽洽食品質量部總監李功在做客中國經濟網訪談間時表示,為了保障產品的新鮮和安全,洽洽采取了八重保鮮和冷鏈運輸等技術,以保證產品的營養和口味。
 
  李功表示,同樣的產品,在不同的產地,口味和營養都不同。因此,洽洽通過全球直采的方式選取原料,保證源頭的新鮮度。對于洽洽的全頭產品“每日堅果小黃袋”,李功表示,這一款產品采取了八重保鮮和冷鏈運輸的技術以及低溫焙烤的工藝,保證其營養和口味。此外,在包裝的選擇上也選取了四層的復合材質,保證產品在若干個月內仍然新鮮可口。


  轉自:經濟日報-中國經濟網

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